أعاد اليوم العالمي للغداء الذي يصادف 16 أكتوبر من كل عام الحديث عن دور أوكرانيا و روسيا في توريد الغداء للعالم 50 دولة تعتمد على هاذين البلدين في ما لا يقل عن 30% من وارداتها من القمح.
وجاء الاحتفال باليوم العالمي للغذاء مختلفا هذا العام، حيث استشعر ما يقرب من 500 مليون شخص عربي نقصا في الغذاء أو الجوع بعد مرور 8 أشهر على الغزو الروسي لأوكرانيا.
وتسببت الحرب في تقليص الصادرات الغذائية من أوكرانيا وروسيا، وخاصة القمح والذرة وزيت عباد الشمس، مما أدى إلى ارتفاع أسعار هذه السلع وزيادة الطلب على المنتجات البديلة.
كما أدى خفض صادرات الأسمدة من البحر الأسود، إلى تغيير كمية وطبيعة المحاصيل المنتجة في المنطقة العربية وشمال إفريقيا، مما أثر تصاعديًا على أسعار المواد الغذائية والأسمدة.